четверг, 9 августа 2012 г.

Пишет (я не психолог) (transurfer) перевод книги про компульсивное переедание

http://transurfer.livejournal.com/tag/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F

ПП: Для кого написана эта книга (вступление)


Начинаю выкладывать пересказ книги "Преодоление переедания" - далее сокращенно "ПП".

Если вы причисляете себя к людям, которые чувствуют непреодолимое желание что-нибудь сьесть даже тогда, когда не чувствуют голода, то эта книга для вас. ПП предлагает альтернативу хроническому сидению на диетах. В книге рассматривается подход, позволяющий перейти от контроля над перееданием к его исцелению.

"Контролировать" обжорство - это питаться по предписанию других, когда кто-то другой решает, что, когда и сколько вам можно сьесть. Это путь сидения на диетах. "Исцеление" означает, что вам станут не нужны правила и ограничения. Сама идея того, что свое потребление пищи не нужно ограничивать или контролировать, является вызовом вашим самым укоренившимся убеждениям, а также затрагивает более глубокие, базовые вопросы. "Исцеление" означает долгожданное заключение мира и с едой, и с собой, и возвращение тела к тому весу, который является для него самым подходящим.

Среди вас есть те, кто включает телевизор, вспоминает про торт в холодильнике и успевает его схомячить еще до того, как закончилась любимая передача. Не потому, что так уж сильно хотелось торта, а потому, что торт просто имелся в наличии и все. Или те, кто хочет торта, но борется с собой весь вечер, чтобы ни кусочка не съесть. В любом случае, вы живете с установкой "похудей или умри" и пребываете в хроническом состоянии отчаянья. Сначала вы сидите на диете, потом срываетесь, потом снова сидите на диете, хотя множество исследований доказало, что диеты неэффективны и в конечном итоге приводят только к дальнейшему увеличению веса.

Вам кажется, что ваша проблема в еде и в неспособности контролировать себя. На самом деле сама по себе еда не является проблемой - она вкусная, питательная и нужная. Проблема в том, что с помощью еды вы пытаетесь решать проблемы, которые к еде не относятся и едой не решаются. Вы используете еду для утешения, снятия стресса, ощущения комфорта, как средство от одиночества, грусти или страха. Поскольку вы то утешаете себя едой, то пытаетесь изо всех сил отчаянно контролировать ее потребление, еда в вашей жизни уже потеряла свое реальное предназначение: для вас она уже никак не связана с физическим голодом. Более того, многие из вас уже разучились слышать сигналы реального, физиологического голода, потому что сигналы, в ответ на которые вы тянетесь к еде, приходят откуда угодно, кроме желудка.

Подход, изложенный в книге, научит вас, как "легализировать" еду и вернуть ее на то место в жизни, которое для нее предназначено. Вы увидите, как можно снизить вес, если научиться кормить себя только в ответ на реальное чувство голода. В итоге вы научитесь, как питаться в соответствии с истинными потребностями вашего тела - то, что ему надо, когда ему надо и столько, сколько ему реально надо. Такого рода питание в соответствии с настоящими потребностями тела и является основным лекарством против компульсивного обжорства, потому что дает настоящее чувство насыщения. Вы обнаружите, что простое действие - покормить себя в ответ на физический голод - дает глубокий психологический эффект. Те, кто практикует эту методику, говорят, что ощущают себя спокойнее, увереннее, у них появляется стойкое чувство, что они достойны "насыщения" и в других областять своей жизни.

Методика поможет вам:

- навсегда отказаться от диет и обнаружить, что при отсутствии ограничений вы едите гораздо меньше;
- научиться есть в ответ на физический голод и, возможно, впервые в жизни почувствовать огромное удовольствие от насыщения тела именно тем, что ему требуется;
- перестать переедать и снизить вес, причиной которого было ваше переедание;
- перестать циклиться на еде и весе и сделать свою жизнь более насыщенной во всех областях.

Представьте себе, что это вполне возможно:

- У вас была ужасная неделя, вы чувствуете себя подавленно, и при этом совсем не думаете о еде, за исключением моментов, когда вы действительно голодны;
- Вы не сидите на диете, но при этом не набираете лишние кило. Вы едите меньше, ваш вес даже снизился, и вам не надо "следить за фигурой" вообще.

Если вы "хроническая диетчица", то вышеперечисленное кажется вам нереальным и недостижимым, и ваш скептицизм понятен. Одно предположение, что можно отказаться от ограничений в еде, вызывает чувство глубокого ужаса и недоверия. Вам кажется, что стоит отказаться от ограничений, как вы начнете есть без остановки все подряд. Вам сложно представить жизнь, в которой не надо сидеть на диете или "следить за фигурой", но при этом всем вы едите меньше и ваш вес снизился до нормального. Однако, все это возможно, если научиться "кормить себя изнутри".

 


ПП: Портет человека, которому свойственно компульсивное переедание


В книге используется понятие compulsive eating - компульсивное потребление пищи. Это не всегда именно обжорство, хотя чаще всего человек съедает больше, чем ему требуется. Если человек путем силы воли подавляет своей желание хомячить все вокруг, он все равно остается компульсивным едоком. Главное в этом не то, что он ест больше, чем ему требуется, а то, что он потребляет пищу с целью решить свои проблемы, а не с целью утолить физиологический голод.

Поскольку хорошего русского эквивалента найти не удалось, в тексте будут использоваться сокращения:
Компульсивное потребление пище - КПП
Человек, который этим занимается, компульсивный едок - КЕ


Важно: это книга не о том, как контролировать свой аппетит и достичь идеального модельного веса.

Более того, там методика включает в себя обучение распознаванию сигналов реального голода, что означает - осознанно кормить себя в ответ на практически все сигналы и отслеживать результаты, потому что важно восстановить связь "голод - еда" и поощрять ее укрепление. И лучше ошибиться в сторону голода, чем не покормить себя. Так что в плане веса - если следовать этой методике, то он может временно увеличиться.

Под нормальным весом в книге подразумевается естественный вес для конкретного тела, который может быть в пределах текущих стандартов красоты, а может быть и больше. Под лишним весом подразумевается тот, который лишний с учетом естественного веса тела, а не текущих стандартов красоты. Если вы ищете методику как, наконец, похудеть, чтобы считаться красивой - эта книга вам не поможет.


Портрет КЕ

КЕ привыкли думать о еде и своем весе/теле в ситуациях, где эти вещи не играют никакой роли. Например, вы сидите на совещании, и все ваши мысли заняты тем, какой у вас безобразно толстый живот. Или разговариваете с подругой и внезпно чувстуете острое желание съесть полкило мороженого. Большую часть времени ваши мысли так или иначе заняты едой и вашим весом: вы или ограничиваете свое потребление, следя за тем, сколько и чего вы едите, или же вы объедаетесь, а потом пинаете себя за это. В те дни, когда вам удается усидеть на диете, вы собой очень гордитесь и чувствуете хорошее настроение. Так или иначе еда, ее потребление, ваше тело, ваш вес, диета - все это постоянно присутствует в вашей голове задним фоном.

Не все КЕ имеют лишний вес. Некоторые КЕ остаются худыми благодаря быстрому обмену веществ или чередованию периодов обжорства с периодами строгих диет. Таких еще называют "Худые толстые". Не все люди с лишним весом являются КЕ. Современные исследования показывают, что вес человека не обязательно напрмую связан с его пищевыми привычками. На вес человека влияет множество факторов, важный из которых - генетическая предрасположенность. Некоторые тела просто запрограммированы на то, чтобы быть крупными. Крупный человек не обязательно является безвольным обжорой, как это принято считать.

У большинства КЕ имеется лишний вес, потому что они едят больше, чем требуется их телу. Важно: под нормальным весом в книге подразумевается тот, к которому вернется тело, когда человек перестанет заедать психологические проблемы. Это не обязательно тот вес, который считается нормальным в современных стандартах красоты. Это тот вес, который нормален для конкретного тела.

Все КЕ независимо от своего веса видят себя жырными. Они считают себя жадными, безвольными, инфантильными, слабыми, отвратительными, но самое главное - они считают себя жырными. И чувствуют себя жырными. Современная культура в этом их очень поддерживает, потому что быть жырным считается катастрофически плохо. Текущая культура обеими руками поддерживает идею о том, что свое потребление пищи надо обязательно контролировать. Сидеть на диете считается не только правильно, но и гламурно. И это не смотря на то, что диеты создают и усиливают проблему компульсивного переедания, а не решают ее.

КЕ чувствуют себя неудачниками, потому что не смотря на все усилия, не могут соответствовать текущим стандартам: быть худым и жестко контролировать свое потребление пищи. Хотя именно КЕ тратят огромное количество сил, денег, времени на то, чтобы перепробовать все известные им способы: диеты, спортзал, медитация, йога, иглоукалывание, гипноз, голодание и прочая, и прочая. К сожалению, все предлагаемые им решения сводятся к тому, что надо или лучше себя контролировать или же передать контроль в чужие руки (питаться по предписанию других).

ПП: Самоконтроль и самопомощь


Вопрос контроля

Если вы КЕ, то еда - это ресурс, с помощью которого вы решаете свои проблемы, но вам тут же говорят, что надо себя контролировать и отказаться от этого ресурса, и тогда вы сможете решить свои проблемы. Такая вот дилемма.

Когда вам говорят перестать делать то, что для вас жизненноважно делать, то вы не перестанете. Вы будете бороться с этими ограничениями - что и получается в результате диет, после которых происходит дикое обжорство.

Первый шаг к исцелению переедания - это понять, что ваша тяга к еде не является признаком вашей порочности, жадности, инфантильности или бесхарактерности. Это признак, что у вас есть какая-то глубокая проблема, которую вы таким образом пытаетесь решить. В такие моменты вы не можете отказаться от еды, ведь она - единственный известный для вас способ совладания с проблемой. Так вы себе пытаетесь себе помочь в трудный момент, даже если не вполне осознаете, что вас беспокоит. Все, о чем вы можете в тот момент думать - это еда.

Вы чувствуете - осознанно или неосознанно - душевный дискомфорт и тянетесь к еде, после чего ругаете себя за обжорство и бесхарактерность, переключаясь с дискомфорта на вопросы еды. После чего еще больше утверждаетесь в мысли, что именно обжорство является вашей основной проблемой. Хотя главным является то, что у вас нет других способов себя успокоить, утешить и позаботиться о себе. Ограничивать себя в еде и худеть - никак не помогает решить то, что вас внутренне беспокоит и не помогает себя утешить другим каким-то способом.

Многие КЕ понимают, что они заедают душевные проблемы. Однако, само это знание не помогает найти другие способы совладания с проблемами. Более того, решение душевных проблем не означает, что вы автоматически перестанете переедать. За годы КПП многие КЕ утеряли способность чувствовать реальный голод и кормить себя в ответ на него, и восстановление этой связи является важным шагом в исцелении компульсивного переедания. Второй шаг к исцелению - это восстановление связи между едой и голодом.

Подытживая:

КЕ - это люди, которые заедают свои проблемы. Для исцеления им требуется, с одной стороны, найти другие способы справляться с проблемами, а с другой стороны восстановить естественную связь между едой и голодом, и научиться кормить себя в ответ на реальный, физиологический голод.

ПП: Связь "голод > еда"


Зависимость от еды, компульсивное переедание разрушает естественную связь между едой и голодом. КЕ едят в ответ на что угодно - грусть, тревогу, страх, одиночество, ярость - только не в ответ на физиологический голод. Многие уже не помнят, что это такое и как его распознать. Восстановление этой связи с одной стороны значительно улучшает ощущение внутреннего баланса и спокойствия, а с другой помогает снизить лишний вес.

В самом начале жизни между едой и заботой существует прямая связь. Младенец чувствует голод, паникует, кричит, мать его кормит - он чувствует себя не только сытым, но и успокоенным. Сам опыт получения еды и насыщения играет огромную толь в том, насколько безопасно мы чувствуем себя в мире. На основе этого опыта человек по мере взросления осваивает разные способы адекватно заботиться и о других своих нуждах.

Люди, которые не страдают компульсивным перееданием, кормят себя несколько раз в день в ответ на физиологический голод, раз за разом укрепляя свое чувство безопасности и хорошей заботы о себе. Они подтвеждают для себя, что понимают свои потребности и могут о них адекватно позаботиться, как это делала для них хорошая мать в их детстве.

У КЕ совсем другая ситуация. Поскольку они кормят себя вне всякой связи с физиологическим голодом, еда в их жизни существует вне контекста адекватной заботы о себе и своем теле. С помощью еды они решают какие угодно проблемы, кроме той единственной проблемы, которую действительно можно решить с помощью еды - утолить ею физиологический голод и дать телу нужное горючее. Они используют младенческое символическое значение еды - "утешение" - в качестве ее основного значения в своей жизни.

Исцеление компульсивного переедания лежит в восстановлении разрушенной связи между едой и физиологическим голодом. Метод включает в себя есть как можно чаще в ответ на физиологический голод, раз за разом восстанавливая и укрепляя эту связь. Чем чаще вы едите в ответ на реальный голод, тем больше в вас укрепляются навыки адекватно заботиться о своих нуждах, и тем реже вы будете использовать еду для решения вопросов, никаким образом с ней не связанных.

В конце концов потребности вашего тела станут основным решающим фактором в вопросах того, что, когда и сколько вам нужно есть.

Важно понять, что кормить себя в ответ на реальный голод - это и есть основа для самоуспокоения и самоподдержки, потому что это акт решения проблемы с помощью самого подходящего для нее решения. Это укрепление ощущения, что вы слышите свои реальные потребности (голод) и можете о них позаботиться самым адекватным способом (еда). Чем чаще вы это делете, тем увереннее и безопаснее вы будете себя чувствовать. Это не решит волшебным образом все ваши психологические проблемы и не избавит вас от тревожности, но это поможет вам сохранять устойчивость не смотря на тревожность, а также поможет начать искать наиболее подходящие решения для других ваших проблем.

 


ПП: Глава вторая: Цикл "диета/обжорство".


Люди садятся на диету по разным причинам. Может быть, вам в детстве говорили, что вы толстая и насильно сажали вас на диету. Может быть, в подростковом возрасте вас пугали изменения, которые происходили с вашим телом, и вы решили тело изменить. Может быть, вы сели на диету после того, как долго заедали какой-то жизненный кризис во взрослом возрасте. Или просто решили сесть на нее, чтобы "почувствовать себя лучше".

Садиться на диету настолько распространенное дело, что мало кто задумывается, насколько это серьезный шаг. Сама идея диеты основывается на негативном восприятии себя - от неприятия себя до полного к себе отвращения. Также диета становится причиной последующего обжорства, которое только добавляет ненависти к себе. За обжорством вновь следует диета. Этот цикл может повторяться до бесконечности всю жизнь.

Многим сидящим на диете удается снизить свой вес. Исследования показывают, что 98% людей потом вновь набирают сброшенный вес, причем вдвое быстрее, чем они его скидывали. Почти все твердо уверены, что проблема - отсутствие должной самодисциплины и силы воли.

Исследование, которое проводилось в университете Торонто, показало, что причиной последующего срыва и набора веса является сама диета и ее ограничения, и это не имеет никакого отношения к характеру, личности и весу самого человека. Сидящий на диете человек похож на туго скрученную пружину: чем туже ее закручивать ограничениями, тем круче и сильнее она выстрелит распрямляясь в ответ. Чем жестче диета, тем эпичнее последующее обжорство.

Тело человека воспринимает диету как внезапно наступивший во всем мире голод. Оно замедляет обмен веществ и старается попридержать побольше жира, а если есть возможность, то и увеличить его запасы. Снижение веса становится невозможным. Исследования показывают, что результатом диет становится увеличение количества жира. С точки зрения эволюции способность запасать жир являлась преимуществом при выживании. Например, люди, которые живут в холодном климате, в целом имеют больший вес, чем живущие в жарком климате. Жир нужен для выживания в холоде.

С физиологической точки зрения тело сражается за свои запасы, чтобы выжить в условиях ограничений. С психологической точки зрения, мы восхищаемся людьми, которые сражаются за себя и то, что для них важно и нужно, и побеждают, не смотря на то, что все обстоятельства против них. Сидящий на диете человек точно также сражается за ресурсы, когда срывается с диеты. Он не понимает, что воюя против ограничений, он показыает не слабость характера усидеть на диете, а наоборот - силу противостоять навязанным ему ограничениям.

Диеты таким образом не исцеляют, а провоцируют компульсивное переедание. И тем не менее, сама идея отказаться от диет вызвает в хронических диетчиках чувство безнадежности, страха и отчаянья. Для того, чтобы отказаться от диет, нужно сперва хорошо понять, сколько от них вреда вместо реальной пользы.

Рассмотрим это подробнее.

ПП: Глава 3. Начало новой жизни


Казалось бы, понимание того, что диеты не работают, должно принести нам облегчение: дело не в нас, а в диетах. Но из всех своих многочисленных провалов навсегда избавиться от лишнего веса и вылечиться от переедания худеющие делают один и тот же вывод: нет, дело во мне, это я плохо старалась, мало у меня силы воли. Почему так тяжело отказаться от мечты, что следующая попытка или следующая диета обязательно помогут?

Эта игра называется "Измени фигуру - измени жизнь". Чувствуешь себя вялой? Посиди на диете. Тебе одиноко? Похудей - и у тебя появятся друзья. Личная жизнь отсутствует как класс? Скинь 10 кило - и большая любовь придет в твою жизнь. Ты станешь любимой, желанной, востребованной и успешной.

Современный человек мало что может контролировать в своей жизни: хорошую высокоплачиваемую работу найти трудно, обзавестись собственным жильем еще труднее, семьи распадаются, любовь проходит, образование и медицинское обслуживание стоят так дорого, что не все могут себе их позволить. В тревожные времена неопределенности доисторические люди обращались к колдовству и магии за поддержкой, современный человек не далеко ушел от своих предков - чем труднее жизнь, тем выше спрос на волшебные средства. В наше время похудение и диета стали этими самыми волшебными средствами, которые обещают ответ на все вопросы и решение всех проблем.

У игры "Измени фигуру - измени жизнь" всего пять простых правил:

1. Жир - это плохо.

В наше время "толстый" это уже не просто человек с большим весом, это "больной, несчастный, ненадежный, ленивый и вызывающий отвращение". Жир воспринимается как омерзительная, токсичная, опасно вредная субстанция, отравляюща душу и тело. Современное общество верует в это с религиозным неистовством. Викторианское общество крепко верило, что сексуальность - это источник физических и психических болезней, мы верим, что вселенским злом и источником всех проблем в жизни, физических и психических, является жир.

2. Жирные - такие жирные, потому что много жрут.

- Ты только посмотри на эту жырную свинью! Сидит жрет мороженое! Как вообще так можно?
То, что рядом с жырной свиньей сидит худая барышня и тоже уплетает мороженое, никого не волнует. Исследования подтверждают, что толстые едят столько же или даже меньше, чем худые. У всех нас есть родственница или знакомая комплекции "радиатор", которая ест как не в себя и остается худой.

Если худые и толстые едят одинаково, откуда берется лишний вес? Когда человек потребляет больше калорий, чем сжигает. Отметка, после которой тело начинает откладывать сьеденной в жир, а не сжигать - индивидуальна для каждого тела. Чего бы тогда толстым не есть поменьше да и все? Дело в том, что каждое тело запрограммировано быть в определенном весе. Многим удается похудеть ниже своего заданного веса или набрать больше, но в итоге тело возвращается к тому весу, к которому оно предрасположено.

Тот факт, что у всех разные тела и не все тела запрограммированы быть худыми, не может не приводить диетчиков в отчаянье. Для них это означает смертный приговор: если свое тело невозможно изменить, значит, нет никаких шансов на то, что жизнь изменится к лучшему, и, значит, всегда будет так плохо, как сейчас, а то и еще хуже.

3. Худая - значит, красивая.

Жир это плохо, худоба это хорошо, и чем худее, тем лучше. Так считается в текущей культуре. В стремлении к худобе выражается наше стремление к красоте, и, самое главное, к чувству, что нас принимают и одобряют. Когда мы толстые - мы "плохие", поэтому мы должны работать над собой, сделать себя "лучше" - то есть, стать худыми.

4. Питание требует жесткого контроля.

Контроль питания - основа всех диет. Контроль питания начинается еще в раннем детстве. Люди спорят, что лучше: кормить по требованию или кормить по расписанию, но никто не спорит, что питание должно обязательно контролироваться. В обществе и культуре существуют правила относительно того, что, когда и как разрешено или не разрешено употреблять в пищу. Контроль питания в нашем обществе стоит в одном ряду с контролем секса и контролем своих туалетных потребностей. Считается, что если пустить все на самотек и не вводить никаких ограничений, общество просто развалится.

5. Критика - это основа изменений.

Как мы уже говорили, диета - это наказание за то, что ты "плохо" выглядишь. Но наказывать себя таким образом - это мало. Надо толкать себя к успеху пинками, затрещинами и самоунижением. Например, советуют повесить свою "толстую" фотку на холодильник. Или носить тесную, неудобную одежду, чтобы дискомфорт напоминал весь день, что "жрать надо меньше". Или запретить себе покупать одежду до тех пор, пока не "похудею на 10 кг". Другими словами, в обществе очень поощряется, когда диетчики обращаются с собой как с последней тварью, унижают, оскорбляют и пинают себя. Считается, что такая стратегия ведет к положительным изменениям в своей внешности.

Верование, что для победы в забеге нужно прямо со стартовой линии бить себя палкой по голове, имеет глубокие культурные корни. Мы верим, что с помощью силы воли можно добиться любой цели. Но если бы сила воли помогала при компульсивном переедани, то проблемы компульсивного переедания просто не было бы больше в природе. У людей, которые используют еду как средство от стресса - и диеты как способ решения - с силой воли все в порядке. У них плохо с самооценкой и способностью себя успокаивать другими способами, помимо еды.

Мы бы и рады не играть в игру "Измени свое тело - измени свою жизнь", да не можем от нее отказаться. С одной стороны, на нас давит общество: мы должны худеть, должны контролировать свое питание, должны презирать жир и должны лупить себя палкой, чтобы стремиться к успеху. С другой стороны мы в полном отчаяньи, потому что не знаем, чем еще можно решить проблему.

Несмотря на всю беспросветность и безрезультатность игры, отказ от нее - задача очень тяжелая.
Во-первых, она требует перестать следовать верованиями, которые общество считает основой жизни.
Во-вторых, отказываясь, вы не получаете взамен никаких гарантий, что ваш отказ окупится.
Но на самом деле, часть вас уже давно созрела для этого отказа. На самом деле, внутри каждого худеющего и диетчика живет бунтарь, который уже давно хочет из этой игры выйти.





Это книга не о том, как похудеть. И не о том, что толстым быть хорошо.
Если вы не понимаете, о чем книга, и вам очень хочется обсудить, как хорошо быть худым и как плохо быть толстым, поделиться своей жирофобией, то вам сюда: devki_na_diete

ПП: Глава 4. Переосмыслить проблему.


Люди, которым свойственно компульсивное переедание, считают себя безвольными неудачниками. Мы (авторы книги) видим их совсем иначе: это люди сильного характера, которые способны оказывать яростное сопротивление, когда у них отнимают что-то для них важное, и когда пытаются загнать их в какие-то стандарты. С этой точки зрения неспособность удержаться на диете и срыв с диеты - это протест против ограничений, которые придуманы кем-то другим, это внутреннее требование "Я хочу, чтобы меня принимали такой, какая я есть!".

С одной стороны, это яростный бунт и отказ менять себя, чтобы угодить кому-то другому, сопротивление давлению общества. С другой стороны это подчинение стандартам и обществу, ведь бунтующие не хвалят себя за силу духа, а продолжают пинать и ненавидеть себя за передание и неспособность похудеть.

Мы (авторы книги) видим бунт как проявление здоровой части психики, которая требует прекратить насилие над собой. Прежде, чем это станет возможно, следует взглянуть на проблему переедания непредвзято, чтобы понять, откуда вообще возникает желание что-то сьесть или заесть.

Часто такие люди сами не знают, почему вдруг возникло это желание. Они знают, что они хотят сьесть вот это. Сейчас же. Очень надо. Они могут теоретически даже знать, что заедают стресс, но чаще всего вообще не успевают этот стресс почувствовать, осознать внутренний дискомфорт. Все, что они чувствуют - это "Хочу еды!" Они обнаруживают себя у холодильника, и не помнят, с чего началось и как они оказались на кухне. Все, что они чувствуют - сильное, настойчивое желание есть. И на какие-то мгновения, или минуты, или часы остальной мир исчезает. Есть только ты и еда. Но потом мир возвращается обратно, и у тебя появились новые проблемы: почему я опять столько сожрала? почему я не смогла удержаться? когда же я наконец похудею? какая же я мерзкая жирная свинья!

Что случилось? Ты не чувствовала голода, но было желание есть. И теперь в голове эти ужасные мысли. То беспокойство, которое вызвало желание его зажевать, заместилось беспокойством об обжорстве, весе и собственной отвратительности. Если тебя спросят, в чем твоя проблема, ты ответишь - лишний вес и обжорство. Но проблема не в них, а в том, что ты не можешь почувствовать, осознать и проанализировать то, что тебя беспокоит не переводя это беспокойство на язык еды, обжорства и лишнего веса. Вместо того, чтобы встретиться со своими проблемами и понять их, ты ешь. А когда ты поела, ты чувствуешь себя "жырной" и начинаешь себя пинать и ругать.

Быть "жырной" неприятно, но в чем-то весьма выгодно. Во-первых, "жыр" - это известная тебе и понятная проблема. Во-вторых, у нее есть известное и понятное решение - надо худеть. Да, лишний вес и последствия переедания это тоже проблема, но это не та самая реальная проблема, которая лежит в основе вашего переедания и которая вызывает ваше глубокое беспокойство.

Считается, что обжоры наносят себе обжорством вред. На самом деле, хватаясь за еду, вы в силу своих знаний и умений, пытаетесь себе помочь, а не навредить. Вы пытаетесь успокоить себя единственным известным вам способом. Мы (авторы) считаем, что это стремление себе помочь само по себе является правильным и здоровым, и заслуживает такого же уважения, как и ваш бунт против ограничений и стандартов.

Как мы уже говорили, в раннем детстве еда приносит комфорт, сытость и утешение. Она дает ощущение, что тебя любят и о тебе заботятся. Во взрослом возрасте еда это скорее символ утешения и средство для кратковременного снятия стресса. Когда вы тянетесь к еде, вы выражаете свое желание себе помочь, но решать едой сложные взрослые жизненные и психологические проблемы - это все равно, что смазывать перелом мороженым. Использовать символ заботы, чтобы заглушить дискомфорт, не является подлинной заботой о себе. Подлинная забота - это быть с собой в настоящем моменте, быть в контакте со своими чувствами и понимать, что вас на самом деле беспокоит.

 


ПП: Глава 5. Первая ступень. Я такая, какая я есть.


На предыдущей главе заканчивается вступительная часть, с этой главы начинается изложение трехступенчатой методики исцеления компульсивного переедания.

Ступень первая: освободить себя
Ступень вторая: накормить себя
Ступень третья: найти себя

Синдром "Ах, если бы"

Ах, если бы я только могла похудеть на 10 кг! Ах, если бы я только могла перестать жрать! Ах, если бы я стала худой!

Ничего нет плохого в том, чтобы хотеть перемен, но подход "Ах, если бы!" подразумевает, что имеющееся сейчас - плохо. "Ах, если бы я только смогла похудеть!" подразумевает, что текущая ты - плохая, омерзительная и вызывающая отвращение. Очень часто за желанием изменений стоит отвращение к себе. Как мы уже говорили, отвращение к себе - очень плохая основа для изменений, потому что как только ты садишься на диету, чтобы сделать себя "хорошей, достойной и привлекательной", здоовая часть тебя решительно направляется к холодильнику в знак протеста. Мы, авторы книги, очень хорошо понимаем, что ты действительно хочешь измениться, но, как ни странно это звучит, единственный надежный путь для изменений - это принятие себя такой, какая ты есть.

Снизить вес и прекратить заедать проблемы станет возможно, когда ты примешь себя в своем текущем весе и перестанешь надеяться на "ах, если бы". И не просто принять себя в своем текущем виде, но и жить так, словно твой вес никогда не изменится. Само собой, такое предложение не может вызывать на данном этапе ничего, кроме паники. Тебе кажется, что принять себя такой, какая ты сейчас есть - это подписать себе смертный приговор, обрекая себя на несчастную, беспросветную жизнь. И хотя тебе кажется, что мы (авторы книги) пытаемся заставить тебя навечно оставаться "жырной", мы этого совсем не хотим. Мы хотим, чтобы ты научилась жить полноценной жизнью независимо от того, какой у тебя вес. Наш многолетний опыт работы с компульсивно переедающими подтверждает, что это и есть самая прочная основа для подлинных и долгосрочных изменений.

Представь себе

Представь на всей Земле в воду добавили такое вещество, после употребления которого нельзя ни набрать, ни скинуть вес. Все. С этого момента твой вес никогда не изменится ни на грамм, и ты с этим ничего не можешь сделать. Твой вес и форма твоего тела не изменится до конца твоей жизни.

Если ты серийная диетчица, такая перспектива у тебя вызовет ужас. Это значит, что игра "Измени фигуру - измени жизнь" закончена. Отпусти на секунду весь ужас, и просто представь, что больше ты не можешь ни похудеть, ни растолстеть. Какой бы была твоя жизнь? Продолжала бы ты себя ненавидеть? Стала бы продолжать носить неудобные вещи? По-прежнему запрещала бы себе ходить на пляж? Продолжала бы ты сидеть на диете или ела бы все, что хочется?

Многих, само собой, жизнь в таком мире, где невозможно похудеть, пугает. Но многие признаются, что в таком мире они бы чувствовали себя спокойнее: можно больше себя не пинать, не ругать, не ограничивать. Можно перестать думать о том, что нельзя есть и подумать о том, что хочется сьесть. Можно пойти на пляж и искупаться. Можно носить удобную одежду подходящего размера. И в результате всего этого желание обжираться постепенно пропадает.

Мы (авторы книги) хотим помочь вам научиться жить так, словно вы живете в таком мире. Важно: мы не пытаемся вас убедить оставаться "жырной" навсегда. Мы хотим, чтобы вы научились принимать то, что есть сейчас, без осуждения и критики. Многие при этом говорят "А можно я сначала похудею, а уж потом заживу такой жизнью, а?" Но это продолжение игры "Ах, если бы!" а не принятие себя и своего тела в том состоянии, в котором вы находитесь сейчас.

Мы также знаем, что многие из вас не смогут жить такой жизнью сейчас, потому что думают "Как я могу себя принимать, когда я себя просто ненавижу?!"

Как принять себя, когда так сильно себя ненавидишь?

Ну ладно, думаешь ты, я согласна с тем, что чем сильнее я себя ненавижу, тем больше я жру. Но как же я могу себя любить, если я такая жырная и уродливая? Мне кажется, я особенно отвратительная, когда я жру. Я даже не чувствую вкуса еды, я просто набиваю себя ею, как свинью фаршем. И как я могу это в себе любить? И каким образом я должна думать, что сожрать целый торт в одно рыло - это нормально? Я что, должна себе врать и внушать, что я все равно самая обаятельная и привлекательная?

Конечно, нет. Мы не говорим, что тебе надо любить свое тело и считать его красивым, если оно вызывает у тебя отвращение. Также мы не настаиваем, чтобы ты считала нормальным и правильным то, что ты обжираешься. Принимать себя не значит врать себе. Принимать себя - это сказать "да" тому, что есть сейчас. Когда ты себя принимаешь, ты себе говоришь: "Вот, такая я сейчас. Я не знаю, какой я буду в будущем. Я знаю, что я хочу измениться. И я также знаю, что чтобы измениться, я должна чувствовать себя комфортно с тем, какая я сейчас и как я выгляжу".

Вследствие компульсивного переедания твое тело сейчас предстваляет из себя то, каким оно было задумано природой, и то, что с ним сделала твоя зависимость от еды. Это ни хорошо и ни плохо, это просто то, что есть. По мере исцеления твоего переедания твое тело вернется к своему естественному весу. Для того, чтобы это случилось, очень и очень важно научиться принимать свое тело в его текущем состоянии, а также принимать свою зависимость от еды просто как факт твоей жизни.

ПП: Глава 5. Первая ступень. Я такая, какая я есть (продолжение)


Двигаемся в сторону принятия себя

Для того, чтобы научиться принимать себя, важно помнить несколько вещей. Прежде всего то, что ваше отношение к весу и еде - это нечто, чему вы научились в ходе жизни, а не с чем вы родились. Другими словами, это не "ваше", а навязанное вам извне. Вас окружает культура, в которой считается, что худоба - это красиво, а еда - это отвратительно. Поскольку это не ваши личные идеи, вы можете их проанализировать и выбросить, а вместо них разработать свои собственные.

Конечно, было бы здорово, если все вокруг поменяли свое отношение к весу и еде, но культурные стереотипы меняются очень медленно. Так что пока что придется делать это в одиночестве и, как бы трудно это ни было, обрести независимость от этих стереотипов. И вместо того, чтобы отчаянно ждать принятия от других, начать учиться самой принимать себя и обращаться с собой и относиться к себе так, как хотелось бы, чтобы относились и обращались окружающие.

Важно помнить:

- Твоя ненависть к себе - это то, что вызвает у тебя приступы обжорства. Сначала ты себя пинаешь, потом тебе плохо, потом ты тянешься к еде для утешения. Каждый раз, когда ты думаешь о себе и своем теле плохо, ты рискуешь пойти и нажраться чего-нибудь, потому что твой внутренний бунтарь не собирается терпеть такое насилие над собой.

- Твоя зависимость от еды и твой вес - это способ, которым ты пытаешься себе помочь. Да, этот способ приносит вреда больше, чем реальной пользы, но это пока что единственное средство, которое есть у тебя в распоряжении. Это ни хорошо и ни плохо, это просто то, что есть. У людей разные способы справляться со стрессом, и так вышло, что твой способ - это еда.

Технология принятия себя

Как же перестать думать о себе и своем теле плохо? Конечно, мы понимаем, что это неправильно, но часто ничего не можем с этим поделать, просто продолжаем внутренне говорить о себе гадости, унижать и ругать себя. Это привычка, которая стала второй натурой, поэтому избавление от нее требует терпения и осознанности. Сначала нужно научиться отслеживать эти мысли, а потом сознательно заменять их на мысли о принятии себя.

Откуда вообще берется привычка думать о себе плохо? Отчасти это результат веры в то, что чем больше мы себя пинаем и критикуем, тем быстрее мы изменимся. Нам верится, что жесткая самокритика - это очень важное и продуктивное занятие, которое обязательно даст плоды. Сколько лет ты уже думаешь о себе гадости? И сколько лет ты ждешь, что это приведет к положительным изменениям?

Кто-то сходит с ума от неидеальности своего носа, кто-то не спит ночами от того, что лысеет, кто-то ежедневно пинает себя за лень, кто-то убивается апстену потому, что считает себя бездарным. Так и ты переживаеь по поводу своего веса и пищевых привычек. Общее у всех нас - вера, что стоит нам изменить этот один аспект своей внешности или характера - как наша жизнь кардинально и волшебно изменится.

Как менять негативные мысли на мысли о принятии? Например, ты поймала себя на мысли "Ненавижу свою жырную задницу!". Сначала напомни себе, что эта мысль совершенно ничем тебе не поможет, не сделает твою задницу худой, а напротив, доведет тебя до очередного приступа горького обжорства. Дальше замени эту мысль на новую: "Мне не нравится мое тело, но я стараюсь принимать его таким, какое оно в этот момент. Если я буду продолжать ненавидеть свое тело, я буду чувствовать себя плохо и начну себя утешать едой, как обычно".

Это кропотливый процесс, который будет повторяться по много раз в день, потому что негативные мысли имеют свойство возвращаться. Переучить себя мыслить по новому займет какое-то время. Представьте, что вам пришлось бы научиться писать левой рукой также хорошо, как и правой - такого рода тренировки заняли бы не один день. Тоже самое с мыслями - для того, чтобы образовались новые мыслительные привычки, нужна практика-практика-практика, терпение и время.

Новые формулировки

Как к себе относятся люди, которые себя принимают? Реалистично и с сочувствием. Они не унижаю себя за недостатки, они пытаются понять, что они хотели бы в себе изменить. Стремясь к принятию себя, вы должны научиться адекватно обьяснять себе и другим, почему у вас такие отношения с едой. Текущая культура настаивает, что обжорство это признак безволия и жадности. Ваша задача понимать, что компульсивное переедание это прежде всего способ себя успокоить. Когда вы тянетесь к еде, вы можете сказать себе "Жаль, что сейчас я чувствую себя очень плохо, и жаль, что еда это пока что единственный мой способ снять стресс". Вы, скорее всего, все равно сьедите этот торт, но в этот раз вы не будете себя избивать за это, а отнесетесь к себе с пониманием и состраданием. А также попробуете спокойно и с интересом поразмыслить, почему вдруг возникло это желание сожрать весь торт и почему именно в тот момент.

Относительно веса и формы тела можно сказать себе и другим "Люди бывают разных типов и разного веса. То, что считается красивым, зависит от текущей моды и текущей культуры". Себе вы можете сказать следующее "Вот так мое тело выглядит сейчас. Мне не обязательно нравится то, что я вижу в зеркале, но это то, какая я сейчас. И, возможно, мой вес никогда не изменится. Я не собираюсь откладывать жизнь на потом, дожидаясь, когда я похудею".

Пример. Таню пригласили на встречу одноклассников. Она думает:

- Я давно с ними не виделась, и мне очень хотелось бы с ними встретиться и потусить. Но за последние годы я набрала 15 кг. Мне, конечно, хочется увидеться со старыми друзьями, но от одной мысли, что они увидят меня такой жырной, мне плохо делается. Кроме того, мне совершенно нечего надеть - я не влезаю уже ни в какую одежду. До встречи примерно два месяца, успею ли я похудеть? И на сколько я смогу похудеть?

Пока она так думает, ей становится все хуже и хуже, и она успевает сьесть всю пачку печенья.

Как выглядели бы ее мысли, если бы она практиковала принятие себя:

- Меня пригласили на встречу одноклассников, я так давно с ними не виделась, будет здорово с ними потусить! Конечно, за последние годы я сильно изменилась. То, что я набрала 15 кило, скрыть будет невозможно. Я понимаю, что набрала вес в результае стрессов последних лет. Мне жаль, что у меня не нашлось другого способа борьбы со стрессом, кроме еды, но что есть, то есть. Мне это не нравится, но я стараюсь принимать это как факт. Кроме того, мне совершенно нечего надеть. Что бы я хотела надеть? У меня целых два месяца, чтобы купить себе новую, подходящую одежду.

Когда у Тани получится отнестись к себе с пониманием и приятием, она сможет проявить больше стойкости и уверенности в себе, если какая-нибудь ядовитая одноклассница на встрече попробует упрекнуть ее в лишнем весе и посоветовать сесть на диету. Сказать, например, что не занимается больше такой бесполезной фигней, как диеты, не планирует худеть и может жить счастливой жизнью и быть довольной собой независимо от своего веса.

 


Про перевод книги


Я перевожу, в основном, для себя, потому что я хочу прочитать и осмыслить эту книгу. У меня ожидания реалистичные - я не жду, что прочтение книги меня исцелит. Максимум, на что я надеюсь - на то, что она поможет мне пересмотреть некоторые мои убеждения, но не более того.

Однако, мучает меня один таракан, я его сейчас выложу, чтобы он перестал меня мучать. У меня есть бзик насчет разочарования - я не люблю быть причиной разочарований, даже если я лично никак не поспособствовала тому, что человек обнадежился.

Мне кажется, что те, кто читает перевод, начали его читать в надежде, что эта книга даст волшебное средство. Например, stellkind переводит книгу о домашнем насилии, и люди начинают читать перевод с большим воодушевлением, которое быстро проходит, как только выясняется, что в книге нет волшебного средства, которое сделает из насильника и урода любящего пусеньку. Выясняется, что там надо менять себя и, возможно, расставаться с пусенькой, отправляясь в одиночное плавание. Люди чувствуют горечь и разочарование. Ищут волшебное средство дальше.

Меня все время парит то, что кто-то ждет от книги про переедание такого же волшебного средства: чтобы быстро похудеть до модельных размеров и всегда оставаться худой, и чтобы чувство голода при этом исчезло как явление. Но не только это, а чтобы это похудение также волшебно изменило жизнь, сделала ее счастливой и безопасной. Наверное, люди с такими ожиданиями уже поняли, что в этой книге такого нет, но если вдруг вы все еще надеетесь - я заранее говорю, что там такого нет.

Более того! Применение этой методики может привести к УВЕЛИЧЕНИЮ ВЕСА. Это временное явление, своебразная проверка на внутреннее доверие. Ваш внутренний бунтарь потребует серьезных доказательств того, что вы действительно готовы принимать себя такой, какая вы есть. И сначала потребует жрать и толстеть. И если вы испугаетесь, соскочите и побежите на диету - вы не прошли проверку, кооперироваться с вами он не будет. Завоевать собственное доверие тяжелее, чем доверие другого человека - себе вы врать не сможете. Если вы начинаете программу с мыслью "Я приму себя, конечно, но при условии, что за это я гарантированно получу похудение", вы не получите похудение. Получите обратное.

Это программа действительно требует от вас внутренне принять окончательное решение: вы с кем? Вы на своей стороне или вы на стороне "общества"? Готовы ли вы себя принять или вы будете продолжать заискивать перед другими и заслуживать их приятие, чтобы чувствовать себя "нормальной"?

По-моему, этот процесс касается любых изменений. Мы хотим быть любимыми и принятыми, но выслуживание и завоевание других не дает результатов, а потом принимаем себя такими, какие мы есть, и другие начинают относиться соответственно, но мы уже не зависим от их мнения или доброжелательности. Вот этот рубикон перейти, как мне кажется, особенно тяжело. Потому что все равно хочется, чтобы "а вот я похудею - и тогда он меня полюбит и женится на мне", а не "как только мне стало до лампочки, он тут же прибежал с кольцом, но мне-то это уже не надо". Конечно, не надо, потому что он сам не нужен был, а нужен был "тот, кто отвергает, и кого надо было завоевывать" (но это уже тема про травму и отношения, а не про вес).

Само собой, в процессе принятия себя и принятия присяги себе, потери неизбежны: общество-то меняться не планирует, и одобрения от него как не было, так и не будет. Может даже будет еще хуже - никто и ничто не бесит "общество" так дико и так бешено, как ЖЫРНАЯ, которая реально счастлива, не имеет проблем в личной жизни, и, самое главное, НЕ ХУДЕЕТ И НЕ СОБИРАЕТСЯ. Это ж убиться апстену! Они худеют, голодают веруя в то, что худоба принесет любовь и счастье, но любви как не было, так и нет, а эта свинья жрет - и у нее все нормально! Так что случись вам реально себя принять и случись такое, что и ваше внутреннее спокойствие и удовлетворение будет привлекать к вам людей, которые захотят с вами быть, вас потом будут таскать на щите и транспарантах, приводя в пример "А вот у меня есть знакомая.... стотыщ кило весом, и сексом у нее все нормально, вечно у нее куча классных мужиков, и работа классная, и вообще она счастлива! ПРЕДСТАВЛЯЕШЬ?!"

Но принятие себя не гарантирует кучу мужиков. Это тоже надо помнить. Оно ничего не гарантирует! Кроме мира с собой.

Ну все, я предупредила. Успокоилась. Буду переводить дальше :)

ПП: Глава шестая. Жить в настоящем: купить зеркало и выбросить весы


Принятие себя - это огромный шаг для хронического диетчика. Говорить о себе положительно или нейтрально - это только часть процесса. Вам также потребуются существенные изменения в своем образе жизни.

Купить большое зеркало

Увидеть себя целиком

Если вы опросите хронических похудельцев, то вы с удивлением обнаружите: у многих у них нет в доме зеркала, в котором можно видеть себя в полный рост. Они избегают на себя смотреть. Максимум, что они могут вынести - это видеть только свое лицо. Они приходят в ужас, когда случайно ловят свое отражение в витрине или в большом зеркале в фойе театра. Им хочется забыть и не вспоминать, как они выглядят.

Вы заметили, как завораживает детей собственное отражение? Зеркало - это их друг и важный инструмент познания себя.

Познание себя

Компульсивно переедающим очень трудно видеть и знать свое тело. Все, что ниже шеи, для них пугающая, малознакомая территория. На просьбу "Опишите свое тело" максимум, что они могут ответить - "Оно жырное и отвратительное". Они не знают точно, какой формы у них грудь, колени, щиколотки, длина ног, форма бедер. "Жырная" - это не описание, это ругательство.

Ваш первый шаг - это купить зеркало, в котором вы можете видеть себя целиком, и изучить свое тело. Вы не должны любить то, что вы видите или приходить от этого в восторг, или внушать себе, что ваше отражение прекрасно. Ваша задача - непредвзято, с интересом, изучить свое тело, увидеть то, какое оно сейчас, в данный момент жизни.

Цель в том, чтобы поймав свое отражение в витрине, была реакция узнавания - "О, это я!" а не "Господи, какой ужас! Не хочу это видеть!"

Людям легче принять свое лицо, чем свое тело, потому что на свое лицо они смотрят гораздо чаще. Мы чаще отмечаем, что в нашем лице нам нравится - например, красивые глаза, обятельная улыбка. За лицом мы чаще ухаживаем, делаем процедуры, мажем кремом и стараемся подчеркнуть его достоинства косметикой. Мы можем научиться такому же отношению к своему телу, если мы чаще будем на него смотреть, изучать, знать его достоинства.

Зеркало надо повесить там, где вы хорошо можете видеть себя в полный рост, но при этом можете разглядывать себя тогда, когда вам никто не мешает и никто вас не беспокоит. Начните с нескольких минут в день. Будет очень трудно по-началу смотреть на себя и при этом не произнести и не подумать про себя ничего плохого и оскорбительного. Из предыдущих глав вы помните, что пинать и оскорблять себя - это скорейший путь к обжорству. Рассматривайте себя так, как бы вы разглядывали статую в музее или архитектурное произведение искусства: вот тут широко, вот тут узко, вот тут такой изгиб, вот здесь линия идет вот так. Если все-таки вы не удержались и подумали про свое тело что-то плохое или отвратительное, тут же отходите от зеркала и больше не возвращайтесь. В следующий раз вернетесь только завтра. И снова несколько минут попробуете себя с интересом и непредвзято изучать.

Выполняя это упражнение по несколько минут в день, вы сможете изучить свое тело и привыкнуть к тому, как оно выглядит. Со временем вам, возможно, захочется узнать, какое оно на ощупь. А потом, возможно, у вас получится смотреть и на свое голое тело также спокойно и с интересом, как и на одетое.

Ваша цель - научиться описывать свое тело больше, чем одним единственным определением - "жырное и мерзкое".

Выбросить весы

Первое, что утром делает множество похудельцев, это встает на весы. Это волнующий и определяющий момент всего их дня. Если весы показывают меньше, чем вчера, это обеспечивает прекрасное настроение и чувство полета на весь день. Появляется энтузиазм жить, совершать трудовые подвиги, преуспевать и креативить, одеться в красивую одежду, флиртовать и петь. Другое дело, если весы показали на 100, 200, 300, полкило, а то и целый кило больше. Сначала ты долго топчешься на весах, пытаясь переносить вес с одной ноги на другую, с носков на пятки, неотрывно следя за стрелкой в надежде, что она вернется к прежнему весу. Сходишь с весов, передвигаешь их в другое место, забираешься на них снова. И если они по-прежнему показывают увеличение веса, ты лихорадочно вспоминаешь все, что ты сьела за последние сутки, решаешь пропустить завтрак, а то и вместе с обедом, с ужасом идешь к шкафу не зная, что сегодня надеть из того, что поможет спрятать ненавистный, отвратительный жыр на теле. Из дома выходишь в дурном настроении, чувствуя себя жырной свиньей и неудачницей.

Стрелка весов, таким образом, становится основным вектором жизни.

Если ты решила научиться себя принимать, весы надо просто выбросить. Они являются самым явным символом яростного неприятия себя: если ты похудела, ты достойна всего самого лучшего, если ты набрала вес, ты должна отсидеть наказание на диете, проделывая исправительно-трудовые работы по самокритике, унижению и оскорблению себя.

Тут возникает разумный вопрос: а как же без весов узнать, что с моим телом происходит?
На глаз. Чем лучше вы себя изучаете с помощью зеркала, тем легче вам будет увидеть происходящие изменения. Вы также можете чувствовать, что происходит по тому, как на вас сидит одежда. Кроме того, за годы диет вы безо всяких весов уже научились чисто по ощущениям точно определять свой вес до грамма.

Кроме того, без помощи весов, но по мере визуального изучения своего тела, вы научитесь лучше определять, какая одежда на вас смотрится хорошо, а какая не очень.

ПП: Глава шестая. Жить в настоящем: пересмотр гардероба


Разобрать вещи в шкафу

Сколько ваших "я" висит в вашем шкафу? Одежный шкаф похудельца живописно отображает все его надежды, стремления и сделки с собой. Коллекция его одежды рассказывает много о его прошлом, и почти ничего - про его настоящее. Они ничего не выбрасывают. Их прошлое - это их будущее. Они думают "Когда-нибудь я снова влезу в эти джинсы" или "Мне понадобится эта юбка, когда я, наконец, похудею".

Одна девушка рассказывает, что у нее в шкафу висит три набора одежды. Один набор - "худой". Она купила эти вещи после успешного и краткосрочного похудательного успеха на какой-то новой диете. На данный момент она в эти вещи не влезает совершенно, но видит их каждое утро и каждое утро от их вида ей хочется плакать. Ей горько от того, что она так разожралась с тех пор. Второй набор - "жырный". Она носит эти вещи, когда толстеет и чувствует себя отвратительной. Они тоже висят у нее на глазах как мрачное напоминание, до чего она может дойти, если не будет следить за своим весом. Ну и набор "переходных" вещей, которые она носит, когда находится между своим самым худым и самым жырным весом. Часть этих вещей ей нравится, остальные она просто терпит.

Следуя программе по принятию себя, эта девушка - и все, чей гардероб похож на ее - должна провести глобальную чистку и выбросить все, что не подходит ей в данный момент - как слишком маленькое, так и слишком большое, а также все, что не нравится. Остаться должны только те вещи, которые подходят по размеру и радуют душу. Помните, что приятие себя означает перестать себя пинать, а это означает, что надо избавиться от вещей, с помощью которых это можно с собой продолжать проделывать.

Вам может быть нелегко избавиться от своих "худых" вещей, потому что они символизируют надежду, и от своих "жырных" вещей, потому что они означают безопасность. Но помните, что вещи, которые вы бережете для будущего, просто выйдут из моды через несколько лет, так что все равно вам не пригодятся. Выбросите их, запакуйте в сумки и отвезите на дачу, раздайте.

Оставшиеся вещи переберите еще раз. Подумайте, отражают ли они ваш вкус. Подумайте, будет ли вам приятно с утра открывать шкаф, в котором есть такие вещи? Скорее всего, после такой чистки в вашем гардеробе почти ничего не останется. Это значит, что теперь вам нужно будет купить себе новые вещи. Если раньше ваш шкаф был забит вещами, которые говорили "это не я", то теперь его нужно будет заполнить вещами, которые будут отображать это ваше текущее "я!" .

Покупать одежду для хронического похудельца всегда является тяжелой задачей.

Сначала подумайте, что бы вам хотелось носить. Какой фасон? Какой цвет? Заранее подумайте, где может быть широкий ассортимент таких вещей. Когда будете в магазине, не смотрите на размеры - смотрите на вещи, на их форму, цвет, фасон.

Да, найти подходящую одежду для крупных размеров всегда было нелегко. Современная мода на них не ориентируется. Ситуация, конечно, меняется, но слишком медленно. Но как только вы сможете научиться принимать свое тело таким, какое оно сейчас есть, у вас появятся творческие идеи о том, как и во что можно неплохо одеться с учетом своей фигуры.

ПП: Глава 7. Отказ от диет (часть первая)


Первый шаг к исцелению компульсивного переедания - это принятие себя и замена негативного мышления на мышление принятия. Жестокая самокритика за вес и обжорство толкала вас к перееданию, после чего вы садились на диету. Диета, в свою очередь, провоцировала обжорство и служила инструментом реализации ненависти к себе и наказания себя за то, что "плохо выглядишь".

Таким образом, наш следующий шаг - это отказ от диет. Каким бы невозможным он ни казался, просто вспомните, была ли у вас от диет реальная, долгосрочная польза:
- 98% сидящих на диете набирают вес заново
- Диеты приводят к ожирению
- Жесткие ограничения провоцируют внутренний протест, который выражается в срыве с диет и обжорстве

Вы должны сказать себе "Все. Я потратила лучшие годы жизни на диеты и, независимо от того, похудею я или растолстею, я никогда больше не буду лишать себя еды". Для компульсивно переедающих это одно из самых трудных решений. Они боятся, что лишившись всяких ограничений в еде, они сожрут весь мир и растолстеют до размеров кита. Им кажется, что без периодической диеты, их вес совершенно выйдет из-под контроля и достигнет гигантских размеров. На самом деле, происходит обратное. Когда вы перестаете сходить с ума от своего веса и пищевых привычек, когда вы начинаете относиться к себе с пониманием и приятием, вы начинаете есть значительно меньше, чем даже можете себе представить.

Неуверенность

Когда мы (авторы) предлагаем отказаться от диет, некоторые начинают нервно хихикать, словно им предложили сделать что-то порочное. Всю жизнь вы провели или на диете, или между диет, и каждый отправляемый в рот кусочек рассматривался именно с этих точек зрения. Идея перестать себя контролировать может вызывать чувство потери баланса и опоры в жизни.

Ужас

Вы никогда больше не будете сидеть на диете, и вам теперь очень страшно. И ваш страх понятен: вы знаете только два способа общения с едой - ограничение или обжорство. Снятие ограничений для вас автоматически означает обжорство и ничего больше. А обжорство обычно сопровождается для вас и ненавистью к себе. Таков ваш опыт, но на него не стоит опираться. У вас совсем нет опыта жизни без диет: вы или себя ограничивали или в ответ на эти огранчичения обжирались.

Отказ от диет - это совершенно новая для вас территория. И ваши первые шаги на ней будут сопровождаться страхом и, возможно, начальным периодом обжорства. Но если вы сможете это выдержать, дадите волне схлынуть, не впадая в самоуничижение, вы со временем почувствуете себя увереннее и устойчивее в вопросах еды.

Вася, хронический диетчик, отказался от диет и в первую неделю каждый вечер наедался мороженым, печеньем и пиццей. Он набрал за неделю три кило и был в панике: с такой скоростью он скоро перестанет пролезать в дверь. Он просто не мог удержаться, если в доме была какая-нибудь еда. Немного погодя стало понятно, что Вася был не совсем честен в своих намерениях. Он рассматривал свой отказ от диет как некий эксперимент: накупив еды, он наблюдал за тем, что будет дальше. Он брал книгу, начинал читать - а сам думал о еде в холодильнике. Наконец он откладывал книгу, доставал из морозилки мороженое и сьедал блюдце с горкой. Потом возвращался к книге и продложал думать о мороженом. В конце концов он сьедал все полтора кило.

Эксперимент его заключался в том, чтобы посмотреть - как долго он сможет проявлять силу воли и не трогать еду. Прежде, чем отказаться от диет, он хотел убедиться, что может держать себя в узде. Удержание себя в узде - это удел диет, и результатом такого эксперимента было навязчивое обжорство. Вася хотел гарантий - "Я откажусь от диет только тогда, когда у меня будут гарантии, что я не стану переедать".

Но таких гарантий просто не может быть. Вася был компульсивным обожорой всю свою жизнь. Отказ от диет - это только один шаг в сторону исцеления и обретения новых навыков. Вася отказался от диет с мыслью, что вернется на них, как только увидит, что не может не переедать - а на такое внутренний бунтарь устраивает контрреволюцию.

У Светы дела были получше. Она накупила печенья - чего раньше в ее доме никогда не было - и первые пару недель сьедала по пачке в день, продолжая покупать новые пачки. Но через три недели обнаружила, что у нее осталось много недоеденных пачек и желание схомячить их все до донышка пропало. Потом она заметила, что больше не ест столько печенья, сколько ела раньше. Ей больше не надо было себя контролировать, чтобы перестать есть печенье пачками.

Страх отказа от диет, как это видно, сводится к страху потерять контроль над едой и весом. Это иррациональный страх. Вы можете понимать, что диеты заставляют вас обжираться и приводят к увеличению веса, но очень тяжело отказаться от верования, что именно диеты помогают удерживать вес в узде. Диеты замедляют обмен веществ, и поэтому требуются все более и более жесткие диеты.

Наше тело обладает способностью к саморегуляции. Вам нужно позволить своему телу решать самому, что и когда, и сколько вам нужно есть. Многие из вас в результате этого снизят свой вес. Однако, сама идея отказа от диет пугает еще и тем, что вдруг - о ужас - вес может увеличиться. Наш (авторов) многолетний опыт работы с компульсивно переедающими клиентами показывает, что перестав себя пинать, унижать и оскорблять и перестав ограничивать себя в еде, люди естественным образом начинают есть значительно меньше.

Очень важно помнить, что пинки и оскорбления себя приводят к увеличению веса!

Отказ от диет - это свобода. Но также он может сопровождаться чувством глубокой грусти.

ПП: Глава 7. Отказ от диет (заключительная часть)


Грусть

Диеты обещают сбычу мечт: нам кажется, что стоит нам изменить свое тело, изменится наша жизнь и самоощущение. Отказ от диет - это грустное решение, потому что приходится также отказываться и от этой мечты.

Еще одна причина грусти: решив проблему, которая заслоняла собой другие проблемы, мы теряем чувство устойчивости и контроля. Например, очень часто люди с хронической болью впадают в депрессию, когда им удается наконец избавиться от боли.

Помешательство на своем весе, сидение на диетах, мечты о том, что в новом теле будет новая, счастливая жизнь - это наши попутчики, которые шли рядом много-много лет. Расставаться с тем, с чем столько прожито, очень грустно, даже если оно было плохим и вредным.

Одна женщина сказала: "Мне страшно отказаться от диет. Мне кажется, у меня появится слишком много свободного времени, которое нечем будет заполнить. Мысль о том, что в моей жизни больше не будет диет, похудания и мыслей о весе, пугает меня - мне кажется, что без этого всего в моей жизни будет огромная пустота".

Облегчение

Но вскоре грусть сменяется облегчением. Вы вдруг понимаете, что выносить ту боль, которую вы заедаете, гораздо легче, чем мучать себя диетами. Избегая боли и постоянно находясь в процессе ее избегания, люди совсем забывают остановиться и осмотреться вокруг. То, что совершенно убивало раньше, может оказаться не таким страшным и болезненным в текущем моменте жизни. Люди, которые отказались от диет, с удивлением обнаруживают, что жизнь на самом деле гораздо легче, чем им казалось.

Сорокапятилетняя Карина рассказывает, что в свете отказа от диет пошла в магазин и накупила всей еды, которой ей хотелось, и купила столько много, сколько смогла. Не думая о том, приведет ли эта еда к ожирению и что о ней подумает кассирша. Дома она открыла сразу несколько ведерок с мороженым и наелась до отвала. Но поскольку она купила его много, то в холодильнике еще оставалось порядочно мороженого, когда она легла спать. Это был для нее новый опыт. Обычно она покупала одно маленькое ведерко и в один присест подчищала его до дна, а тут вышло, что она объелась - но достаточно еды еще и осталось.

Утром она почувствовала привычный приступ паники за то, что она такая обжора, но она напомнила себе, что больше не сидит на диетах и не ругает себя. Она также не побежала к холодильнику, чтобы срочно заесть свою тревогу. И также не села срочно на диету, чтобы наказать себя за обжорство мороженым.

В ту неделю она съела очень много. Она ни в чем себя не отказывала. В конце концов, она была удивлена: она шла на кухню, открывала холодильник - и у нее не появлялось желания его немедленно опустошить. Впервые за много лет она чувствовала себя спокойно и расслабленно рядом с едой.

Конечно, ей было грустно от мысли, что она, возможно, никогда не похудеет. И от того, что в эту неделю она точно чего-то да набрала в плане веса. Но она напоминала себе всякий раз, что она больше не сидит на диетах и больше ни в чем себе не отказывает.

ПП: Глава 8: Свобода в мире еды


Я решила перевести эту главу перед выходными, многие на выходных закупаются едой.

Напоминаю, что это книга не о том
- Как похудеть;
- Как перестать ЖРАТЬ, чтобы в итоге похудеть;
- Как перестать хотеть ЖРАТЬ (или хотеть только низкокалорийное и полезное), чтобы, наконец-то, ПОХУДЕТЬ;

Это книга о том, как перестать заедать эмоциональные проблемы. Для обсуждения того, как преестать ЖРАТЬ, и того, что ЗОМГ ЖЫР ЭТО УЖАС-УЖАС, и обретения нирваны/денег/счастья/собственного я/смысла жизни через похудение, есть тематическое сообщество: devki_na_diete (хотя, на мой взгляд, пару дней вдумчивого его чтения - и не захочется больше иметь с диетчицами ничего общего)

Продолжаю перевод книги.

Отказ от диет - это важный шаг, но он не возможен, если после него не начать вырабатывать совершенно новый подход к еде.

Те, кому свойственно компульсивное переедание, уверены, что их проблема в еде. Их проблема не в еде. Их проблема в том, что они используют еду не по назначению: они ею забивают тревожность. Истинное и единственное правильное назначение еды - это удовлетворение физиологического голода. Для того, чтобы перестать использовать еду не по назначению, сначала нужно с едой как с явлением заключить пожизненный мирный договор. Мы (авторы) используем термин "легализировать еду". Прежде, чем вы научитесь есть в ответ на физиологический голод, еда в вашей жизни должна быть легализирована.

Морковка против морковного пирога

Компульсивно переедающие живут в состоянии хронической борьбы с едой, и это не удивительно. Еда их пугает. Еда приводит их в восторг. Еда предлагает им удовлетворение. Еда делает их беспомощными. И эти отношения любви и ненависти с едой поглощают их целиком.

Большую часть жизни они проводят избегая еды. Для того, чтобы исцелить компульсивное переедание, от еды надо перестать бегать и прятаться. Отказ от диет означает, что с этого момента для вас нет "запрещенной" еды или "еды от которой толстеют". Запрещенная еда - это большая тема. Диетчики не подвергают сомнению утверждение, что вся еда делится на вредную и полезную, плохую и хорошую, разрешенную и запрещенную. В голове каждого диетчика намертво сидит таблица калорийности.

Маша рассказывает, что в холодильнике у нее всегда есть чищенная морковка, и когда ее тянет что-то пожевать, она жует морковку. Мы ее спросили, хочет ли она в тот момент морковки.

- Конечно, нет! Ни один нормальный человек не будет мечтать о морковке. Но это здоровая и низкокалорийная пища, так что я ее ем.

Мы ее спросили, что бы она на самом деле хотела бы в тот момент съесть, и при этом забыть слова "калории", "здоровая", "не ведет ко ожирению". Маша не сразу смогла ответить на вопрос, потому что за годы ограничений отвыкла даже думать о том, что ей на самом деле хочется. Потом она сказала:

- Ну раз речь о морковке, то хотелось бы морковного пирога с большой творожной прослойкой и толстым-толстым слоем глазури!

Мы сказали Маше по дороге домой купить себе три морковных пирога, чтобы у нее было с большим запасом. Ей потребуется много времени, чтобы привыкнуть к мысли: нет никаких запретов на пирог и он никуда от нее не денется.

Когда в еде больше нет никаких запретов, то навязчивое желание обожраться запрещенных продуктов постепенно значительно снижается.

Легализация еды

В двух словах, легализация еды означает, что с этого момента у вас нет вообще никаких запретов в плане еды. Запреты, ограничения, пищевые табу - все это часть цикла "диета/обжорство".

Когда вам хочется морковного пирога - вы будете его есть. Вы не будете жевать морковку вместо него. Когда вам хочется пломбир, вы будете есть пломбир, а не обезжиренный йогурт без сахара. Вы сможете есть все, что хотите, сколько хотите и когда хотите. И со временем вы будете удивлены: окажется, что вы будете есть совсем не то и не столько, сколько вам раньше думалось при мысли об отказе от диеты.

Для того, чтобы наглядно показать себе и своему телу, что в еде больше нет запретов, надо всегда иметь под рукой свою любимую еду в достаточном количестве. Сама идея "достаточности" очень важна. Любимой еды должно быть больше, чем вы можете ее сьесть. Она всегда должна оставаться, даже если вы наелись до состояния полной неподвижности. Это важный момент, к которому надо подходить со всей серьезностью. Вы должны окружить себя своей любимой едой, чтобы можно было ее есть когда хочешь и сколько хочешь, ни секунды не ругая себя за обжорство.

До этого момента вы прятали от себя еду, делали ее недоступной, договаривались с собой "не есть шоколадок две недели". И чем больше вы это делали, тем сильнее ее хотелось. Если сказать человеку, что ему полгода запрещено есть мороженое, оно начнет ему сниться во сне и мысли о нем будут преследовать его каждый день, даже если он не особый его любитель. Чем сильнее запреты, тем сильнее желание их нарушить. Снимая все запреты с еды, убирая с еды ярлыки "это нельзя", "это вредно", "от этого толстеют", вы избавляете себя и от желания протестовать и вожделеть запрещенную еду. Когда запретов больше нет, вы сможете, наконец-то, наладить связь с тем, чего вам действительно хочется.

В конечном итоге ваши пищевые желания начнут совпадать с истинными потребностями вашего тела. Тело обладает способностью к саморегуляции. Позже мы расскажем про исследования с детьми, которые показали: если предоставить детям самим выбирать себе еду, они выбирали именно то, что им физиологически необходимо для роста и развития.

После отказа от диет, единственный вопрос, который вы себе должны задавать выбирая еду, это: "Я хочу есть? Если да, то что именно?". Вы больше не должны думать о калориях, белках и углеводах, и особенно - жире. Вам надо только прислушаться к себе и понять, чего вам хочется. Для вас вся еда теперь равна: мороженое не хуже и не лучше салата, цветная капуста не хуже и не лучше макарон, десерт ни лучше и не хуже супа. Конечно, физиологически тело будет воспринимать еду с учетом ее состава, но психологически она должна быть для вас равна.

Вам, наверное, кажется, что мы призываем вас начать жрать все вокруг без разбора. Но это не так. Смысл легализации еды в том, что снимая запреты на еду, вы станете меньшее ее есть. Есть разница в том, чтобы хотеть шоколадного торта, когда этот торт всегда есть в доступе и на него нет запретов, и в том, чтобы вожделеть его потому, что его совершенно никак нельзя. Вам сейчас в это трудно поверить, но однажды на предложение шоколадного торта вы спокойно сможете ответить:
- Спасибо, но сейчас что-то его не хочется.

ПП: Глава 8. Свобода в мире еды (следующая часть главы)


Решила побыстрее доперевести эту главу, чтобы больше не возникало сомнений, о чем эта книга. "Накормить себя изнутри" не означает, что вы будете жевать капустный лист, стоя на весах и отслеживая каждый миллиграм, и внутри вам будет хорошо и благостно.

В магазин, в магазин!

Пришло время для похода в магазин за едой. Этот поход может стать одним из самых запоминающихся в вашей жизни. Вы приняли решение легализировать еду, теперь пришло время принести еду домой.

Список покупок

Этот список будет очень сильно отличаться от ваших предыдущих: в нем будет много вашей любимой еды, которую вы себе запрещали покупать. Больше не надо набивать тележку чищенной морковкой и салатом, хотя мы (авторы) верим, что через некоторое время вы снова начнете покупать и морковку, и салат, и капусту. Но не потому, что это здоровая и полезная еда, которую вы должны есть, а потому, что это еда, которую вам хочется есть. С морковкой и капусткой у вас и так мирные отношения, так что проблемы подружиться с ними у вас не было и не будет.

Итак, что вы любите? Белый хлеб с хрустящей корочкой? Золотистые пончики посыпанные сахарной пудрой? Или вы обожаете шоколад? Шоколадное мороженое с карамельным соусом? Что для вас идеальный ужин? Мясо на ребрышках с картофельным пюре и черничный пирог на десерт? Или лазанья с итальянским хлебом с маслом? Как насчет молочных коктейлей с сиропом?

Составляйте список очень тщательно. Если вам хочется шоколадку, то прислушайтесь к себе - сникерс или черный с орешками? Не берите сникерс, если хочется черного с орешками.

Само собой, это будет трудный и очень волнующий процесс: вы записываете названия самых запрещенных, самых вожделенных продуктов - и делаете это, чтобы принести их домой.

Напоминаем, что это делается не с целью сожрать все, что попадается на глаза. Это делается для того, чтобы вы могли встретиться со своими страхами и запретами, и преодолеть их.

Достаточно - это не достаточно

Вопрос количества играет очень большую роль в этом процессе. Ограничения, маленькие количества, недостаточность вызывает в людях инстинктивную тревогу. Достаточность, превышающая потребности дает ощущение, что все хорошо и спокойно, и это спокойное состояние необходимо для того, чтобы накормить себя изнутри.

Ваша задача определить, сколько вы способны сьесть - и купить еще больше. В прошлом, если вам попадала в руки пачка печенья, вы сьедали ее целиком до последней крошки. Вы будто бы ставили себе целью уничтожить всю еду, которая у вас есть в доме, чтобы в доме ее больше не было. На вопрос "Что у вас в холодильнике?" компульсивно переедающие часто отвечают "Ничего". Пришло время завести дома столько еды, сколько вы просто не в состоянии сьесть.

Представьте, что вы начали круглосуточно жить в магазине мороженого (Баскин Робинс, например). В первый день вам будет казаться, что вы никогда не выйдете на улицу, потому что будете есть-есть-есть, пробуя все. К вечеру, скорее всего, вы не сможете сдвинуться с места от количества сьеденного. На второй день будет тоже самое. На третий день вы начнете чувствовать, что вам уже не особо-то хочется. Мороженое начинает вам надоедать. Вон оно вокруг, его полно и оно никуда не денется. Теперь уже вы будете к себе прислушиваться - а хочу ли я вон того, например? Это для вас вопрос очень новый. Вы привыкли себя спрашивать не хотите ли вы, а "Можно ли мне вот это?"

Чем больше вы сьедите (и в плане количества, и в плане разнообразия), тем меньше вам будет хотеться - в конце концов. Ваша задача преодолеть страх перед едой - и для этого вы создаете обстановку, в которой в еде нет недостатка.

Всем худеющим знаком "синдром воскресного вечера". Это когда принимается решение, что с понедельника садимся на диету, и мысли о предстоящем голодании вызывают желание "нажраться от души в последний раз", как перед смертью. Заодно и уничтожить все запасы еды в доме. Так что именно в воскресенье хорошо затариться как следует едой, чтобы ее было более, чем достаточно.

У Лены были трудности с картофельными чипсами. Трудности были в том, что Лена их очень любила: если поставить перед ней тазик с чипсами, она его сьест до дна. Если поставить два тазика - сьест два тазика. И три тоже. Ей пришлось серьезно обдумать, сколько же нужно тазиков, чтобы она наелась до отвала - и чтобы еще осталось достаточно. В конце концов она пришла к цифре 8 - чипсов должно быть 8 тазиков. И пообещала себе, что как только количество чипсов в доме опасно снижается до шести тазиков, она срочно докупит еще два.

Опять же, следует помнить, что цель всего этого не обжорство ради обжорства. Цель - это примером доказать себе, что больше никогда в вашей жизни не будет ограничений в плане еды. Вы никогда себе больше не запретите есть что-то или есть что-то в больших количествах. Если вы купили 10 пачек печенья и сьели 4 за один вечер, завтра вы снова идете в магазин и докупаете эти 4 пачки, чтобы в доме вседа было 10 пачек. Трудная, но необходимая часть этого упражнения - это проделывать его ни разу не упрекнув себя за обжорство. Вам очень, очень будет хотеться пнуть себя за то, что вы едите запрещенные продукты. У вас будут порывы срочно избавиться от этой опасной еды и никогда, никогда больше не приносить ее в дом. Цель упражнения - убедиться на своем опыте, что когда еды более, чем достаточно, то навязчивое желание поглощать ее без остатка в индустриальных масштабах со временем пропадает.

Важно: если вы проделываете все это с тайной надеждой, что вы попробуете пообжираться недельку-другую, но потом быстренько сядете на диету - вы будете продолжать обжираться. Если вы ждете гарантий, что вы в результате обязательно похудеете, тогда легализация еды - это для вас всего лишь очередная диета, и нужного результата в виде исцеления компульсивного переедания вы не получите.

Рита включила в свой список еды три банки арахисового масла и пять пачек печенья с сыром. Вечером она сьела пачку печенья, намазывая на него масло. А поздно вечером еще одну пачку. Утром у нее началась паника. Она заставила себя сходить в магазин и докупить печенья и масла. По дороге домой она не могла перестать думать о своем весе и обжорстве. Легализация еды для нее была всего лишь экспериментом, а не осознанным окончательным решением. Дома она снова принялась есть печенье, привычно ругая себя за лишний жыр, как это она все время делала в прошлом. Чем больше она ела, тем мрачнее становилось ее настроение. "Как же я похудею, если я так обжираюсь?" - думала она. Больше она в магазин не возвращалась, и сосредоточилась на том, чтобы доесть все, что она уже купила, а потом сразу же сесть на диету.

Подход Риты с самого начала был обречен на неудачу, и мы (авторы) хотим заострить ваше внимание на этом, чтобы вы не совершали ту же ошибку, что и она. Арахисовое масло и печенье для Риты были всего лишь тестом, экспериментом, и она заранее знала, что он провалится. Она купила их и ела только для того, чтобы еще раз доказать себе, что она не способна контролировать свое обжорство и ее обжорство безнадежно, оно никогда не может быть исцелено.

Этот первый этап очень труден. Требуется терпение, мужество и твердость, чтобы этот этап пройти. Вы будете внутренне тестировать себя, проверять на прочность - почти также, как дети проверяют на прочность родителей. Вы по-всякому будете себя провоцировать до тех пор, пока твердо не убедите себя в том, что мороженое, например, не является больше запрещенной едой, и ничем не отличается по ценности, важности и "разрешенности" от капусты. Но если вы сможете пройти этот этап, то еда перестанет означать для вас опасность, она станет вашим другом.




Мне этот кусок напомнил о ситуации, когда человек бросает диеты, потому что больше не может себя мучать. Но на этом он и останавливается. Он продолжает себя пинать и мучать, просто больше не сажает на диеты. Пинает, мучает и продолжает в себя толкать еду - да, без запретов и в любом количестве, но делает это с ненавистью "Жри, свинья, жирей и обжирайся! Такова твоя судьба, раз не можешь похудеть!" Это очень безнадежное состояние и вообще путь в никуда.

Я надеюсь, эта глава в книге проясняет, что авторы агитируют совсем не за это.

И еще... Я не знаю, почему они именно детей привели в пример как тестеров прочности, мне в голову, например, приходят в первую очередь люди, которых сильно ранили в предыдущих отношениях. Они подвергают нового партнера всевоможным тестам, провоцируют, ищут подвох, пока, наконец, окончательно не убедятся, что все хорошо, безопасно и их правда любят. Я думаю человек, принявший решение отказаться от диет и отказаться от идеи о запрещенной еде или запрещенном ее количестве, будет сам себя тестировать еще круче, чем другого человека. Наедаясь мороженым, он будет тщательно прислушиваться к себе - по-честному ли я себе разрешаю? не ругаю ли я себя? принимаю ли я себя? или я жду, что от этого всего я похудею, и только под гарантии этого я разрешил себе сейчас мороженое? собираюсь ли я потом снова сесть на диету? И так далее.

Я уверена, что завоевать собственное доверие во много раз тяжелее, чем завоевать доверие другого человека - себе-то врать невозможно. Так что начиная эту программу лучше себе не врать - вранье себе выходит боком в виде протеста и обжорства.

ПП: Глава 8: Свобода в мире еды (заключительная часть главы)


Еда в магазине

Если вы пришли в продуктовый со списком своих "запрещенных" продуктов, приготовьесь хорошо провести время. Просто идите к полкам с едой и берите то, что вам нравится.

Многие компульсивно переедающие переживают, что о них подумают случайно встреченные там знакомые, когда увидят тележку груженую едой до верху. Подумают что-то типа: не удивительно, что она такая жырная - только посмотрите, сколько и что она жрет! А кассирши что подумают, пробивая эту гору еды?

Эти страхи понятны. Когда толстый человек набивает тележку едой, кто-то обязательно посмотрит на него с осуждением. Помните, что хуже, чем вы сами себя пинаете, вас никто пнуть не сможет. Будьте к себе добры. Этот первый поход в магазин за любимой едой в любом количестве должен стать приятным настолько, насколько это возможно. Вам нужно почувствовать, что у вас есть полное право есть то, что вы хотите.

Вы принесли еду домой

Совсем недавно вы прятали от себя конфеты с дня рождения ребенка, и вот вы прибыли домой с тремя мешками конфет.

- Мам, я думал, ты худеть собиралась, - комментирует ребенок.
- Дорогая, ты с таким трудом сбросила вес... Ты что, хочешь снова растолстеть? - интересуется муж.

Да, теперь предстоит переучивать домашних.
Ваши домашние вас любят. Они заботятся о вас и говорят это потому, что им не все равно. Они годами слушали ваши жалобы на лишний вес. Они знают как никто насколько вы ненавидите свое тело. Они наблюдали, как вы годами скачете с диеты на диету в попытках похудеть. Они слышали, как вы ругаете себя за обжорство. Совершенно понятно, почему они хвалят вас за похудение и беспокоятся, когда вы объедаетесь. И они тоже боятся, что стоит вам отказаться от ограничений, как ваш вес примет катастрофические размеры.

Так что прежде, чем вы принесете еду домой, вам нужно подготовить своих домашних. Одна женщина сказала им следующее:
- Я знаю, что полагалась на вашу поддержку в борьбе с обжорством и лишним весом. Но я поняла, что ограничения в еде - это именно то, что побуждает меня обжираться и толстеть. Я хочу избавиться от своего страха перед едой и научиться питаться в согласии с физиологическими потребностями моего тела. Вам покажется это очень странным, но с этой целью я решила убрать все ограничения относительно еды. Я пока не знаю, к чему это приведет, но я решила взять бессрочный отпуск от диет. Мне нужна ваша поддержка, но уже не такая, как раньше. Вам не нужно больше следить за тем, сколько и что я ем и одергивать меня. Я знаю, что то, что я собираюсь делать, вас может очень расстроить. Все, что я у вас прошу - это понимания. Вам будет трудно удержаться от оценок и комментариев, но если вы вдруг начнете меня одергивать - я напомню вам о том, что этого делать не надо.

Конечно, было бы здорово, если бы ваши домашние и близкие тоже прочитали бы эту книгу. Не исключено, что для них будет также сложно принять новые правила и установки, как и для вас самой. Не стоит расчитывать, что вы сразу же получите от них полную поддержку и одобрение. В какой-то степени вы будете отделяться от них, следуя новой программе. И они будут чувствовать себя отвергнутыми прежде, чем привыкнут и тоже смогут по-новому смотреть на эти вещи.

Остаться на начальном этапе без поддержки своей семьи очень непросто. Аня рассказывает, что по-началу ее муж просто впал в ярость:
- Какой пример ты подаешь детям?!
Аня говорит, что это был удар в поддых, в самое ее больное место. Но со временем Аня все больше и больше начинала верить в то, что она как раз подает детям очень хороший пример. Она учила их как не бояться еды, как использовать еду для удовлетворения физического голода, а не для заедания эмоциональных проблем.

Но до того момента, когда вы почувствуете себя уверенно, стоит избегать прямых конфликтов.

Марина, мама троих детей, поступила следующим образом. Она попросила членов своей семьи составить список их любимой еды, так что ее поход в магазин стал большой радостью для всех.

Кухонные шкафчики

При покупке еды важно учитывать вкусы ваших домашних. Ваша задача наполнить дом едой для себя в таком количестве, чтобы ее невозможно было всю умять за один вечер (ибо завтра вы сможете докупить съеденное). Но если и вы, и ваш муж, оба обожаете картофельные чипсы, нужно купить их столько, что даже с учетом мужа, у вас оставалось бы достаточно. Гонка "кто первый успеет сожрать, а то не хватит" может спровоцировать вас на переедание.

Вы можете подписать ту еду, которая принадлежит только вам, и договориться с домашними, чтобы они ее не трогали. В обмен на соблюдение этого правила вы им тоже можете выделить специальное место для их любимой еды, которая может быть неприкосновенной. В конце концов все усвоят, что иметь в гарантированном доступе ту еду, которая нужна, это проявлять заботу о себе. Но по-началу могут быть неловкие моменты, которые могут казаться проявлением жадности или эгоизма. Например, в семье принято делиться едой, но вы не можете поделиться ею, если у вас в результате не останется ее в достаточном для вас количестве.

Ира рассказывает:
- По-началу мой муж разозлился, когда я надписала своим именем шесть шоколадок. Он сказал, что для меня их больше, чем достаточно, и мне не надо целых шесть. И должна поделиться с остальными. Я понимала, почему он так думает, но проявила твердость. По-началу я тоже разозлилась на то, что он за меня решает, сколько мне достаточно. Это я должна научиться понимать, сколько мне достаточно, и я не смогу это понять, пока у меня в наличии не будет больше штук, чем мне надо. Потом я спросила его, сколько он хочет шоколада, а потом спросила тоже самое у детей. Оделась и пошла в магазин. Я купила им всем каждому по двенадцать шоколадок. И установила в доме правило: если у кого-то своя полка в шкафчике и на ней лежит еда этого человека, никто не может ее трогать без разрешения владельца.

У Гены был похожий опыт. Он взял 4 листа бумаги и написал на них имя сына, дочери, жены и свое. И разработал план при котором каждый составляет себе список того, что хочет сьесть в течение недели. И на выходных мы все вместе отправлялись за покупками.

Стоимость еды

К этому моменту многие из вас уже задумались, насколько это все ударит по кошельку. Вся наша жизнь подчинена тому, что мы можем себе финансово позволить, и что не можем, и в свете этого легализация еды кажется уж слишком большим расточительством. Мы (авторы) можем сказать, что самые большие расходы на еду возникают в самом начале процесса, и затем постепенно снижаются. В какой-то степени финансовые вложения это ваши инвестиции в ваше будущее. Например, как расходы на образование.

Света поделилась, что по-началу была в легком шоке от количества еды, которую она притащила домой, и от того, сколько она на нее потратила. Но спустя три месяца стала замечать, что ее расходы значительно уменшились. Она рассказывает, что с одной стороны стала выбирать марки подороже для своей любимой еды, но с другой стороны уже не нуждается в том, чтобы есть ее в прежних количествах. Она стала меньше есть, и ей уже не требовалось доказывать себе, что она может есть все, что хочет, сколько хочет и когда хочет. "Если мне что-то хочется, и этого нет под рукой, я уже вполне спокойно могу это пережить, а не в падать в панику и сметать все подряд", - говорит она.

На начальном этапе вам потребуется уточнять, сколько и чего вам хочется есть, но со временем, когда вы в этом разберетесь, вы уже будете покупать столько, сколько надо и без излишка.

Вопрос излишка поднимает также вопрос отходов. Если вы купили четыре французских батона и смогли сьесть только два, остальные два заплесневеют и пропадут. Нас всех приучили относиться к еде бережно, и выбрасывать еду часто доставляет неприятные чувства и мысли. Но мы все уже знаем, что подчищая всю тарелку мы никак не способствуем уменьшению голода в мире*. И еда, которую мы не доели, никак не могла бы быть отправлена в Африку. Но когда мы пихаем в себя еду не чувствуя голода - это тоже самое, что и выбрасывать ее в помойное ведро.

Чем лучше вы узнаете себя и свои пищевые потребности, тем меньше у вас будет лишней еды, которая портится.

Избыток еды, избыточные расходы и избыточное выбрасывание еды, которая не была употреблена в пищу - все это неизбежно и необходимо на начальном этапе.

Если вы сложите вместе все мучения, которые доставило вам компульсивное переедание, с деньгами, потраченными на диеты и похудательные средства - и не забываем про деньги, потраченные на эпические обжорства - то станет понятно, что в долгосрочной перспективе удовлетворить свой аппетит обходится дешевле, чем попытки его подавлять.




Мне сразу пришло на ум, что во многих отношениях вес женщины - это мощный рычаг управления и важный инструмент садо-мазо парных игр. Мужчина, критикующий жену или подругу за ее вес, следящий за ее диетой, постоянно напоминающей ей о том, насколько она не дотягивает до его стандартов - это очень типичный персонаж. Как и жена/подруга, которая изо всех сил старается ему угодить из панического страха, что он ее бросит. Я могу себе представить, как мужчина впадает в панику от мысли, что вес его жены или подруги больше не будет контролироваться ни диетами, ни самой подругой, ни им самим. Как и сама подруга, которая через свою свободу жрачки выйдет из-под контроля и в остальных областях жизни.

Хотя я точно также могу представить себе мужей, которые будут встречать такие перемены со слезами радости на глазах: наконец-то в холодильнике появится ЕДА, а не обезжиренные йогурты в компании печальных огурцов и салатных листьев.

*Оспаде! Неужели и американских детей третировали этими голодающими?! Ешь, мол, без остатка, а то в Африке дети голодают.
Впрочем, я давно уже поняла, что психологические заскоки вещь интернациональная и не знает ни культурных, ни географических границ!

Глава 9. Питание по запросу (часть первая)


На этом мы переходим ко второй ступени программы.

Легализировать еду и жить в текущем моменте - это необходимые шаги на пути исцеления компульсивного переедания. Только тогда, когда вы будете чувствовать себя свободно и спокойно в окружении еды, вы сможете приступить к решению важного для всех компульсивно переедающих вопроса: как эту еду употреблять. В последующих главах мы рассмотрим такие вопросы как:

- Когда есть?
- Что есть?
- Сколько есть?

Невозможно ответить на эти вопросы, если не изучить и не принять то, как, когда, что и сколько вы едите сейчас.
Итак, как же вы едите?

Желание поесть

Все знают, что мы едим потому, что без еды мы умрем. Еда это наше горючее. Это то, что позволяет нам жить.
Для компульсивно переедающих, однако, эта функция еды выполняется только изредка и случайно. Они очень редко едят потому, что чувствуют физический голод. Чаще всего они едят, когда чувствуют себя тревожно.

Будет полезно рассмотреть голод в двух ипостасях: физиологический (физголод) и психологический (психголод).

Физиологический голод берет свое начало в потребности восполнить запасы горючего. Этот голод компульсивно переедающим мало знаком. Можно даже сказать, они едят из-за чего угодно, кроме этого типа голода.

Психологический голод - это когда "тянет что-нибудь пожевать". Он никак не связан с потребностями организма. Психголод это когда мы едим, "потому надо себя чем-то занять", "потому что вот лежит еда и надо ее уничтожить", "потому что время обедать/ужинать", "потому что это вкусное", "потому что мама/хозяйка стояли весь день на кухне, чтобы это приготовить", "потому что мне одиноко", "потому что надо отпраздновать", "потому что еду нельзя выбрасывать". Или вам надо писать курсовую, но вместо этого ноги несут к холодильнику, который вы методично за пару часов опустошаете. Это тот самый голод, из-за которого вы в 11 вечера срываетесь в круглосуточный магазин за шоколадным мороженым, и это тот самый голод, благодаря которому вы доедаете все три ведерка мороженого, хотя уже на половине второго готовы были лопнуть.

Психголод - это тот самый голод, который пытаются контролировать диетами. До недавнего времени именно на него вы реагировали, ругая себя за обжорство "Зачем, зачем я сожрала всю пачку печенья! Я же на диете!"

Теперь ваша задача научиться - безоценочно! - различать эти два вида голода, когда вы чувствуете позыв что-нибудь сьесть.

Различия

Если вы поделите лист бумаги на две части и будете в левой записывать, что вы ели в ответ на психголод, а в правой, что ели в ответ на физголод, то скорее всего у вас будет плотно заполнена левая колонка, а правая останется почти пустой.

Вы можете попробовать записывать это, но для того, чтобы такого рода записывание было эффективным, надо перестать себя ругать. Лучше всего занять любопытно-исследовательскую позицию в этом вопросе. Представьте, что вы изучаете привычки кого-то вам совершенно незнакомого, с другой планеты. Каждый раз, когда вы думаете о еде или хотите поесть, спрашивайте себя:
- Почему я хочу есть именно сейчас?
- Я чувствую голод?
- Может быть, что-то еще, помимо голода, вызывает во мне желание поесть?

Важно раз за разом напоминать себе, что ваша задача собрать статистические данные, а не обругать или унизить себя. Если в результате вы видите, что отслеживать свои пищевые привычки вам психологически тяжело, что вы себя пинаете, и начинаете думать о своем жыре или о том, как похудеть или сесть на диету - перестаньте записывать. Просто мысленно отмечайте.

После того, как вы собрали достаточно материала, настало время с ним что-нибудь сделать. Начать можно с того, чтобы определить проблему. Если вы страдаете от компульсивного переедания, то можете видеть, в чем проблема: в подавляющем большинстве случаев вы едите под влиянием психголода. Что-то совсем другое, не физический голод, заставляет вас тянуться к еде, вместо того, чтобы понять психологическую проблему, которая вас мучает, и проанализировать ее.

Вы испольуете еду как аптечку. Вы бежали, упали, расшибли коленку в кровь, поднялись и... помчались к холодильнику, чтобы навалить себе полную миску мороженого.

продолжение следует


Комментариев нет:

Отправить комментарий